台中市東區力行國民小學107學年度第2學期午餐供應委員會會議紀錄

壹、開會事由：召開例行性午餐供應委員會，檢討本學期午餐供應事宜。

貳、開會時間：108年6月24日（週一）下午2：20

參、開會地點：力學樓一樓貴賓室

肆、主 持 人：廖子成校長

伍、出席單位及人員：如簽到單

陸、討論與決議事項：

一、午餐秘書報告

 (一) 本校暑假安心餐券目前申請人數有28位(舊-23人、新-5人)。107學年度第二學期安心餐券的領用狀況，會在6/24當天收回學生的使用手冊進行審查，領取資格確認後會在6/28(五)前發下暑假午餐安心餐券。

（二）截至6/24，午餐異物處理及異常狀況共有7件，異物部分請廠商處理並回

       覆改善，均照契約規定記點處理，至今共計12點，罰款0元。

（三）重申退費問題：

     1.病假（連續停餐3天以上）:導師在確認孩子請病假的當天，請主動與午餐祕書聯繫並告知孩子何時返校(填寫學生請假單確定日期)，以便處理停餐退費事宜（若屬於每日請假而累計滿3天者，不予以退費）。

     2.事假（連續停餐3天以上）：請於三天前(不含例假日及週末)主動告知午餐祕書(填寫學生請假單確認日期)後才予以辦理退費事宜。班級自行提出的戶外活動，午餐退費比照事假辦理。

     3.喪假：學生請假連續3天以上(不含例假日及週末)並填寫請假單，採專案辦理退費事宜。

二、午餐設備維護經費動支：

切菜機	58710
廚房飲水機更換濾心	550
廚房玻璃修繕+博士膜	450+490
廚房紗門新作+水管滲水	24900
更換飲水機濾心	600
共計	85700

    107學年度第二學期午餐專戶花費如下表，故截至6/24為止，歷年帳上結餘金額為1898933元。 

三、討論事項：

    (一)  實施安心餐券使用手冊已一段時間，依據日前教育局來文-中市教體字第1080052734公文說明二內容，請學校發放餐券時要確實審查學生是否有用餐的需求，以及鼓勵學校回收「兌餐明細」作為餐券發放的控管，故建議將作為審查依據的正確領餐率70％調整為80%。

  決議 : 通過(同意-13人 不同意-0人)

    (二)廚房已運作多年，許多設備需修繕或更換，暑假預計施作改善項目如下：

  

序號	品  名  / 規 格	數	量	單 價	金 額
1	水油煙罩噴水管	1	座	4,800	4,800
2	廚房送餐門扇鎖	1	組	1,800	1,800
3	排風扇 / 18" 220v	3	台	2,600	7,800
4	消毒櫃循環風車(耐熱型) / ¼HP 220v	1	台	4,700	4,700
5	洗滌區新增不銹鋼水溝(含溝蓋) / 550cm	1	組	26,800	26,800
6	捕蚊燈組 / 110v	6	組	600	3,600
7	洗滌區新增LED燈座 / 220v	2	組	1,800	3,600
8	消毒櫃紫外線燈 / 220v	2	組	1,300	2,600
9	不銹鋼餐蓋、圓蓋存放車 / 1270*920*1550mm	1	台	17,600	17,600
10	油煙罩不銹鋼導油板(厚1.2mm)  /  955*300mm	1	組	1,500	1,500
11	油煙罩不銹鋼導油板(厚1.2mm)  /  3300*350mm	1	組	4,800	4,800
12	注藥機		1組	3800	3800
13	推車輪子	76	個	620	47120
14	油煙過濾水箱馬達	1	個	9000	9000
15	洗碗機輸送機馬達+皮帶+變速軸		1組	8600	8600
16	鍋爐-排水凡而+水位電極棒		1組	6500	6500
	合計		158600

討論 :更新維修的項目甚多，金額過大，討論後先行施作一些必要性設備，故暑假欲更新的項目為5.10.13.14.15.16，其餘項目於日後再行討論。

決議 : 通過 (同意-11人 不同意-0人)

 四、校長結論

    食安很重要，請佳愛在食材上要多注意，廚房安全也要多加小心，班級導師午餐時若遇到任何問題，要盡速反映給學務處了解並處理。

五、散會(108年6月24日下午2點45分)