均衡飲食<量>也很重要-黃金比例221

   

為了方便民眾藉由目測簡單判斷飲食是否均衡，可簡單利用「黃金比例221」飲食原則進行評估，所謂的飲食黃金比例221，是將六大類食物中最主要的三類食物「全穀雜糧類」、「蔬菜類」、「豆魚蛋肉類」，以體積比2：2：1作為飲食選擇的依據。除了目測每餐飯菜肉體積比，也要記得每天再加上2杯乳品、2拳頭大水果、1湯匙堅果，就能達到均衡飲食的目標。