6/4-6/8 午餐意見調查表
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6/7 里肌排太硬
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老師您好!
本次里肌排使用蒸箱烹煮,研判可能蒸煮時間稍長造成肉質有稍硬的狀況,已向廚師反應,調整蒸煮時間並請營養師至或衛管現場注意廚師烹調狀況。
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6/4 紅燒豆包太硬
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老師您好!
研判為廚師油炸時間稍長造成,已向廚師反應,注意油炸時間,並請營養師至或衛管現場注意廚師烹調狀況。
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6/8 京醬肉絲豆干太多
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老師您好!
本公司將調整豆干比例,謝謝老師的建議。
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