106學年度第2學期第3週午餐意見回覆欄

2/26-3/2午餐意見調查表

班級	意見	回覆
501	酸辣湯清淡無味	老師您好! 本公司將針對廚師加強教育訓練，以維持口味鹹淡之適口性，並持續追蹤。謝謝您的反應。
106	小籠包黏在一起 不容易取出	老師您好! 研判是廚媽在排放小籠包時空間留得太小而造成。本公司將作內部做檢討，並持續追蹤。謝謝您的反應。
406	薯餅太鹹	老師您好! 薯餅於烤箱烤出後並未添加調味品，故研判為薯餅本身之鹹度，本 公司已向廠商反應薯餅調味太鹹，並持續追蹤。謝謝您的反應。
幼二	1.  炒麵太軟爛	老師您好! 本公司將針對廚師加強教育訓練，對於烹煮起鍋時間做檢討，並持續追蹤。謝謝您的反應。
	2.  小籠包黏在一起	老師您好! 研判是廚媽在排放小籠包時空間留得太小而造成。本公司將作內部做檢討，並持續追蹤。謝謝您的反應。
	3.  咖哩肉塊太硬，建議可改用肉片	老師您好! 已向廠商反應肉塊應供應適合國小學童使用之大小，並與廚師討論再增加滷煮時間或其他改善肉質硬度之烹調方法，或以肉片方式供應。謝謝您的建議。