105.12.07 虱目魚丸、黃油麵檢驗

檢驗結果：正常，無過氧化氫殘留。

檢測方法：將紫色的過氧化氫試劑滴一滴於虱目魚丸表面處，觀察滴點處顏色，若顏色變成黃褐色，表示含有過氧化氫殘留。

檢驗結果：正常，無過氧化氫殘留。

檢測方法：將紫色的過氧化氫試劑滴一滴於黃油麵表面處，觀察滴點處顏色，若顏色變成黃褐色，表示含有過氧化氫殘留。