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萬聖節南瓜烘趴料理DIY
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2016年10月24日 星期一
105.10.24 百頁、豆干檢驗
檢驗結果:正常,無過氧化氫殘留。
檢測方法:將紫色的過氧化氫試劑滴一滴於豆干表面處,觀察滴點處顏色,若顏色變成黃褐色,表示含有過氧化氫殘留。
檢驗結果:正常,無皂黃。
檢驗方法:滴一滴皂黃試劑,觀察滴點處顏色變化,若顏色變成紫紅色,表示含有皂黃。
檢驗結果:正常,無過氧化氫殘留。
檢測方法:將紫色的過氧化氫試劑滴一滴於百頁表面處,觀察滴點處顏色,若顏色變成黃褐色,表示含有過氧化氫殘留。
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