103.12.31白扁麵過氧化氫檢測

檢測結果:正常，無過氧化氫殘留。

檢測方法:將無色的過氧化氫試劑滴一滴於白扁麵，觀察滴點處之顏色變化，若顏色變成黃褐色，表示含有過氧化氫殘留。