食品安全歷險記宣導海報

小朋友，讓我們依照下列五個方法遠離細菌和病毒，一起安全過關喔!
預防食物中毒五要原則：
1.要洗手：調理時，手部要清潔，傷口要包紮。
2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
3.生熟分開：生熟食器具應分開，避免交互污染。
4.要加熱：食品中心溫度應超過70度C。
5.要冷藏：保存低溫於7度C，室溫下不宜久置。